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Optimice la producción de azúcar con instrumentación de proceso

Tecnologías innovadoras, robustas y de fácil limpieza durante la producción y el mantenimiento

La producción de azúcar es una actividad sensible a los costes. Es de la máxima importancia utilizar instrumentos de proceso robustos, de larga duración y de alta calidad porque aumentan el rendimiento y garantizan una calidad constante. Puede optimizar los procesos de producción de azúcar sin comprometer la calidad del producto. Las tecnologías robustas, de fácil limpieza e innovadoras garantizan una disponibilidad de planta alta y reducen el riesgo de fallo de los equipos durante su mantenimiento.

Nuestra oferta

Endress+Hauser ofrece un abanico completo de instrumentos aprobados de flujo, nivel, temperatura, presión y de análisis para resolver sus problemas en las actividades exigentes de la producción de azúcar. Nuestros instrumentos están diseñados y fabricados para resistir a los procesos de limpieza durante los periodos de mantenimiento y en procesos de producción severos.

  • Calidad y sabor del producto uniformes

  • Parámetros de proceso estables (Brix, etc.)

  • Seguridad para su base instalada (bombas, caudalímetros, etc.)

  • Reducción de paradas de planta

Applications

Medición de nivel en el proceso de evaporación

Una de las aplicaciones más desafiantes en la producción de azúcar es la medición de nivel en el evaporador. Un bajo nivel de zumo clarificado puede dañar todo un lote y causar una parada no planificada.

Proceso de evaporación en una planta producción de azúcar
Nuestra experiencia en el campo

La tecnología de radar montada en un sistema de bypass garantiza un nivel de monitorización sólido, estable y fiable.

Optimice su medición de presión diferencial

Los entornos de producción agresivos y los procesos de limpieza suelen dañar el sistema de presión diferencial de los evaporadores.

DeltabarMedición de presión diferencial FMD71
Nuestra experiencia en el campo

Nuestro sistema innovador de medición de presión diferencial es un reemplazo fiable.

  • La célula cerámica de Deltabar FMD71 ofrece máxima solidez junto con resistencia a la abrasión y estanqueidad de vacío. Además, Deltabar proporciona una instalación más rápida, menos mantenimiento y tiempos de parada, y menos piezas de recambio.

Mantenga las mediciones de pH dentro de los límites seguros

El rango óptimo de pH en el proceso de cristalización es de 6,5 a 7,0, lo cual garantiza una calidad óptima en los productos finales. Debido a la baja fuerza iónica del agua mezclada con azúcar, no se puede usar un electrodo de vidrio.

El proceso de cristalización en el proceso de fabricación de azúcar
Nuestra experiencia en el campo

Recomendamos nuestros sensores digitales sin vidrio con ISFET o un electrodo esmaltado combinado con tecnología Memosens.

  • Identifique el potencial de usar nuestro sensor de pH digital sin vidrio CPS77D con electrodo ISFET.

  • Benefíciese de estabilidad a largo plazo y mantenimiento mínimo con Ceramax CPS341D, el sensor de pH digital sin vidrio con un electrodo esmaltado.

  • Mayor seguridad de proceso y manejo fácil gracias a la tecnología digital Memosens.

Concentración de Brix al máximo nivel

En la fase de evaporación se produce jarabe de aproximadamente 65° de Brix. Unos resultados fiables y precisos al momento son críticos.

Proceso de evaporación en la producción de azúcar
Nuestra experiencia en el campo

Aparte de la tarea principal de medir el caudal másico y la densidad, el equipo Promass también efectúa mediciones en la línea de proceso de la concentración Brix con un nivel de precisión elevado. Además, Promass proporciona notificaciones de diagnóstico claras y normalizadas mediante la Heartbeat Technology de Endress+Hauser, que ofrece un mantenimiento predictivo junto con pruebas de fiabilidad de funcionamiento y seguridad de proceso.

  • Descubra las ventajas que presentan los caudalímetros másicos Coriolis de Endress+Hauser.

  • Analice el potencial de la Heartbeat Technology en relación con el mantenimiento predictivo.

Procesos de fabricación de azúcar

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Visión general de la fabricación de remolacha azucarera ©Endress+Hauser

Visión general del proceso de fabricación de remolacha azucarera

Visión general de la producción de caña de azúcar ©Endress+Hauser

Visión general del proceso de fabricación de caña de azúcar

Proceso de evaporación ©Endress+Hauser

Caudal y puntos de medición del proceso en la evaporación de zumo

Proceso de cristalización y centrifugación ©Endress+Hauser

Caudal y puntos de medición del proceso en la cristalización y centrifugación

Ventajas

Como productor de azúcar, debe reducir al máximo los tiempos de paradas y otros riesgos durante el proceso. Por este motivo, necesita un colaborador fiable con quien trabajar. Nuestros ingenieros de industria y aplicación experimentados le ayudan a optimizar sus procesos y mejorar la disponibilidad de su planta.

  • 24/7

    producción sin interrupciones ni paradas de planta.

  • NO

    productos defectuosos o dañados durante la producción y el mantenimiento.

  • Más de 1.000

    La instalación de instrumentos de proceso de Endress+Hauser en todas sus plantas de producción de azúcar le ayudan a mejorar la disponibilidad de su planta.

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